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Objetivos: •Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito.
•Adquirir habilidades de dirección y liderazgo.
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ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
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del vino. 2. Historia de la viticultura. 3. Botánica de la vid. 4. Geografía vitícola y sistemas vitícolas. 5. Material vegetal. 6. Anatomía y morfología