ESCUELA EL GREMIO |
Curso en Bilbao (Vizcaya) y 51 sedes más
El Curso de Camarera de Pisos está dirigido a las personas que desean especializarse y
enfocar su carrera profesional hacia el sector hotelero.
Durante esta formación estudiarás el concepto de alojamiento y la clasificación actual de los hoteles, su...
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FAP Formación |
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"Con nuestro curso el alumno desarrolla y adquiere conocimientos como:
El/la camarero/a de pisos en alojamientos y su departamento; Realización de las operaciones de aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el área de pisos; Participación...
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Identificar y aplicar las fases del servicio y los puntos críticos que se han de
tener en cuenta para ofrecer un servicio de elaboraciones gastronómicas de
calidad.
Conocer todos los pasos de servicio para efectuar...
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Curso en Bilbao (Vizcaya) y 49 sedes más
PARTE I. EL SERVICIO EN BAR
MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESA
Tema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
Tema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesa
Tema 3. Atención al cliente
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MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE
Tema 1. El restaurante
Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas
Tema 3. Mise en place del Restaurante
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MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE...
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