Cursos de hostelería

Durante este curso de 8 horas presenciales se dará a conocer desde su historia, producción, tipología, variedades etcétera del lúpulo y papel esencial en la elaboración de la cerveza.Requisitos: Ganas de aprender sobre el lúpulo y su papel en la elaboración...

Objetivos: Este certificado de formación permanente de Tecnología Cervecera tiene como objetivo principal dar a conocer los principios fundamentales de la Tecnología cervecera mediante un estudio de los procesos y conceptos relacionados con las materias...

Este Seminario especializado tiene como intención poner sobre la mesa las tendencias más actuales del movimiento craft, es decir de los cerveceros artesanos y de las cervezas artesanas que actualmente están produciendo según las últimas tendencias.