ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Vitoria-gasteiz (Álava) y 51 sedes más
en la presentación de platos. La presentación clásica y la moderna. 2. Adecuación del plato al color tamaño y forma de su recipiente. 3. El montaje y presentación
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Vitoria-gasteiz (Álava) y 51 sedes más
Objetivos: A lo largo del curso,
el alumno se formará en todos los ámbitos
relacionados con la presentación de platos, como por
ejemplo, la teorías de los colores enfocada a la
decoración culinaria o el tallado especializado de
frutas y verduras. Además...
480 €
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Máster en Vitoria-gasteiz (Álava) y 51 sedes más
Objetivos: Estudiar las estructuras vitivinícolas de los principales países productores, así como el proceso de elaboración del vino y las distintas características de cada denominación.
Introducir en el mundo de la cerveza, estudiando el proceso de...
1.200 €
INENKA BUSINESS SCHOOL |
Máster en Vitoria-gasteiz (Álava) y 24 sedes más
culturales 3. Profesión del estilista culinario UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL FOOD STYLING 1. Composición y balance visual 2. Selección de colores
Descuento Lectiva
2.880 € 1.440 €
2.880 € 1.440 €