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Cursos de calidad, producción e i+d

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GENIAFormación
GENIAFormación | Curso online
Objetivos: "Capacitar a los participantes en: La adquisición de conocimientos de la higiene alimentaria mediante Prácticas Correctas de Higiene. La adquisición de conocimientos específicos de alergias e intolerancias alimentarias. El conocimiento de la...

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INDEO - Fundación Laboral del Metal
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Con el curso de Habilidades y competencias en la dirección de cocina aprenderás a conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración;...

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de alimentos 4. Trazabilidad 5. Contaminación de los alimentos 6. Enfermedades / intoxicaciones 7. Alergias/Intolerancias B. Riesgos y medidas preventivas

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alimentaria. 10 .- El manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria. 11 .- Alergias e intolerancias alimentarias 12

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IVA inc.
Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur y Asociación de Químicos de Andalucía
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Objetivos: 1. Conocer los fundamentos y aplicarlos en el diseño e implantación de SGCSA certificables según los estándares internacionales (BRC, IFS, FSCC y otros). 2. Conocer los requisitos y exigencias de las diferentes normas para superar auditorías...

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Conocer las diferentes técnicas de elaboración y conservación de distintos grupos de alimentos para la prevención de alergias e intolerancias alimentarias en restauración; reconociendo e interpretando la documentación sobre alergias e intolerancias alimentarias;...

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Altaid Formación
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alérgenos de los que deberás informar con la nueva Ley de Información Alimentaria (Alérgenos) 1.3. Cómo elaborar una carta con alérgenos 2. INTOLERANCIA

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El Certificado de Manipulador de Alimentos o Carnet de Manipulador es necesario para trabajar en bares, restaurantes, supermercados, guarderías, transporte y distribución de alimentos, fábricas de envasado y manipulación, hostelería, comercio, sector...

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