Objetivos: -Ejecutar las elaboraciones culinarias.
-Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
-Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
-Ejecutar los procesos...
Objetivos:
1. Conocer cómo funciona el departamento de Recepción.
2. Saber sacar adelante las reservas.
3. Conocer las habilidades para tratar a los clientes.
4. Saber las tareas que debe realizar el recepcionista en el mostrador.
5. Aprender el proceso...
Objetivos: -Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico.
-Diseñar los procesos de producción y determinar la estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos...
Objetivos: Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico.
Diseñar los procesos de producción y determinar la estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de...
Objetivos: Conocer cómo funciona el departamento de Recepción. Saber sacar adelante las reservas. Conocer las habilidades para tratar a los clientes. Saber las tareas que debe realizar el recepcionista en el mostrador. Aprender el proceso de facturación...
DEL RECEPCIONISTA 1. Funciones del front office • Gestión de clientes • Administración • Control de accesos 2. Funciones del back office Resumen Espacio didáctico
Grupo Método |
Curso subvencionado para trabajadores online
Curso online de Introducción a la gestión económica-financiera del restaurante (35 horas) en el que aprenderás adquirirás los fundamentos básicos necesarios para realizar la gestión económica-financiera de un restaurante apoyándose en programas informáticos...
Objetivos: -Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico.
-Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar su estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en...
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de pastelería.En concreto el alumno será capaz de: Diseñar y gestionar el presupuesto de una unidad de pastelería poniendo en marcha y...
VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS TURÍSTICOS
HORAS
Promoción y venta de servicios turísticos
60
Productos, servicios y destinos turísticos
20
Asesoramiento, venta y comercialización de productos y servicios turísticos
20
...
de la gestión de la documentación administrativa de las áreas de producción 4. Control de los costes de las áreas de producción 5. Control de los presupuestos
• Conocer qué es la restauración y qué tipos de establecimientos y servicios incluye.
• Organizar los principales servicios de restauración, conforme a las variables claves de su estructura.
• Analizar cómo se estructura la oferta en restauración
• Conocer...
Objetivos: Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar su estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en...
Lectiva.com se complace en presentar este nuevo curso online en Gestión de Empresas de Turismo que imparte el centro de estudios Cenproex S.L, dirigido a profesionales del turismo, titulados y gestores de empresas que deseen adquirir los conocimientos...
Prospera |
Curso subvencionado para trabajadores online
Da el paso para aprender a gestionar la administración y contabilidadad en el sector de la restauración, su gestión y control financiera, así como los registros que deben llevarse a cabo y las fuentes de información para realizarlos. Conoce las diferentes...
ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS |
Curso a distancia
Si eres un profesional del sector del turismo que quiere tener más formación para poder ser el director de un alojamiento rural, puedes matricularte al Máster en Dirección, Gestión y Comercialización de Alojamientos Rurales.
El plan de estudios de esta...
Objetivos: Los objetivos de este curso son:
Comprender los objetivos de la animación, enfatizando en las características y los conocimientos de los profesionales.
Aprender a organizar un departamento de animación, teniendo en cuenta sus relaciones con...
España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía, y, además, debido a la masiva incorporación de la mujer al ámbito laboral y a las demandas laborales, en la actualidad...
en esta materia, como de excelente. El programa está dirigido por profesionales especializados en Turismo y Gestión de Empresas con demostrada experiencia