UNIVERSIDAD DEL PAIS VASCO/EHU |
Máster en LEIOA (Vizcaya)
La gastronomía es uno de los pilares de la identidad vasca: veneramos la cocina y hemos sabido desarrollar entornos adaptados a diferentes formas de reunirse en torno a una mesa, en espacios que convierten el acto de comer en el acto social por excelencia...
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