Ciclos formativos de español

Objetivos: Confeccionar ofertas gastronómicas. Realizar aprovisionamientos y controlar los consumos. Manipulación en crudo de toda clase de alimentos. Preparar y presentar elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y...

Objetivos: Las funciones de un Técnico en Cocina y Gastronomía consisten en ejecutar elaboraciones culinarias y procesos de preelaboración y/o regeneración de las diferentes materias primas. Realizar la decoración y terminación de platos, así como determinar...

Objetivos: La prueba de acceso a Grado Medio es organizada por las diferentes Comunidades Autónomas del Estado y, en caso de superarla, el alumno podrá estudiar cualquier ciclo formativo de grado medio en todo el territorio nacional. La prueba de acceso...