ESCUELA DE TURISMO & GASTRONOMÍA DE LOS PIRINEOS
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Curso en Palma De Mallorca (Islas Baleares) y
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Objetivos: A lo largo de esta formación, el alumno adquirirá todos los conocimientos y habilidades relacionadas con la profesión de maître. Así, será conocedor de las principales técnicas y sistemas de aprovisionamiento y mise en place de un restaurante...