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de la calidad. •Examen de Evaluación 1.3 •La gestión medioambiental. Módulo 2: PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO •La organización de las empresas hoteleras
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Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio, lavandería y especialmente las tareas que hacen referencia a limpieza en un local hostelero.
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