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Curso en Barcelona y 2 sedes más
Objetivos: - Desarrollar los procesos de elaboración de postres de cocina, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.
- Diseñar y realizar decoraciones para los postres de cocina y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración...
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Curso subvencionado para trabajadores en Madrid
Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas.
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