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Curso en A Coruña y 19 sedes más
Objetivos:
-Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas, postres y helados.
-Realización y dirección de operaciones para panadería, bollería o repostería.
-Aprovisionamiento y control de consumos.
-Conocimiento y actuación...
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Técnico medio en servicios en restauración
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Técnico Cocina y Gastronomía
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UOC - UNIVERSITAT OBERTA DE CATALUNYA |
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Máster universitario en Turismo Sostenible y TIC
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