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didáctica 1. Planificación y distribución Unidad didáctica 2. Producción culinaria Unidad didáctica 3. Servicio Módulo 5. Aprovisionamiento de primeras
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MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTE Tema 1. El restaurante Tema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas Tema 3. Mise
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Barman: servicios de bar y cafetería
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Curso Superior Universitario de Gobernanta de Hotel
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