Una de las novedades legislativas que incorporó el Reglamento (UE) 2017/745 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre los productos sanitarios es la inclusión, en su ámbito de aplicación, de determinados grupos de productos para los que el fabricante...
Criteria Recursos Humanos |
Curso subvencionado para trabajadores online
Proporcionar los conocimientos básicos sobre las alergias y las intolerancias alimentarias y conocer los requerimientos de la legislación específica.Objetivos: Conocer la gestión de los alérgenos en la restauración colectiva para la prevención de reacciones...