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Manual Tipos de Alimentos y Su Preparación

Manual Tipos de Alimentos y Su Preparación

Matrix Formación

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90
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Temario completo de este curso

Conoce los procesos de preparación culinarios y aprender a manipular los alimentos con su debida preparación, conservación y potenciales.
INDICE
  1. Fondos de Cocina y Aplicaciones Culinarias.
  2. Las Potenciales Ocultas de los Productos.
  3. Despiece y Elaboración de los Alimentos.
  4. Prevención de Riesgos Laborales en Cocinas.
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