INDICE
¿Qué es el turismo y cuál es su importancia?: introducción al conocimiento turístico.
Enfoques sobre el turismo y la hospitalidad.
Proceso de formación y desarrollo del turismo mundial.
Turismo como factor de desarrollo: crecimiento turístico v/s sostenibilidad.
¿Cómo se organiza el turismo?: el sistema de turismo y los procesos turísticos.
El sistema de turismo.
Subsistemas y funcionalidad.
Componentes internos y externos del sistema de turismo.
Macro entorno turístico.
Las operaciones turísticas como procesos integrados.
¿Cómo funciona el turismo?: el mercado turístico.
Los negocios turísticos.
Estructura funcional del mercado turístico.
Demandas y ofertas turísticas.
Formas y modalidades de turismo.
Consumo turístico, calidad y satisfacción del visitante.
¿Que necesita el turista para satisfacer sus necesidades?: el producto turístico.
El marketing turístico como filosofía de pensamiento empresarial e instrumento de gestión.
Recursos, atractivos y productos turísticos.
Comunicación promocional de los productos turísticos.
Distribución comercial de los productos turísticos.
Ámbito territorial ambiental en la gestión de operaciones turísticas: gestión de destinos turísticos.
Ámbito empresarial en la gestión de operaciones turísticas: gestión de empresas de turismo.
La planificación en el marco del ciclo de la gestión empresarial.
Proceso de turismo internacional.
Empresas organizadoras de viajes y de transportes turísticos.
Empresas de alojamiento turístico, restauración y entretenimiento y diversión.
Los servicios turísticos integrados en el producto todo incluido.
Caso de estudio.
Número total de páginas del manual: 350