¿Te dedicas a la enfermería y te gustaría profundizar conocimientos en el ámbito de la alimentación de pacientes de hospital? CENPROEX presenta el Curso Superior en Dieta Hospitalaria, con el que llegarás a ser todo un experto en nutrición de personas enfermas.

El objetivo principal de esta acción formativa es que conozcas y pongas en práctica los conceptos básicos de la alimentación, la dietoterapia, la nutrición y la dietética para que seas capaz de mejorar las dietas hospitalarias y solucionar los síntomas de las distintas enfermedades desde el punto de vista nutricional. El curso, que forma parte de la oferta formativa de Lectiva.com en el área de gestión sanitaria, se imparte a distancia, por lo que su duración es flexible y puedes adaptarlo a tus necesidades y horarios.

Los contenidos del temario empiezan introduciendo los conceptos de dieta hospitalaria y nutrición artificial para pasar posteriormente a las dietas para la manipulación y sus distintos tipos, como las dietas terapéuticas con modificación de lípidos, proteínas, sodio, etc. También incluye temas específicos para que conozcas las principales características de los alimentos y sus nutrientes, así como su interacción con los fármacos. Asimismo incluye nociones de higiene y seguridad en la cocina hospitalaria.