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BARTENDER COCTELERÍA Y MIXOLOGÍA

BARTENDER COCTELERÍA Y MIXOLOGÍA

CERTIFICA

Curso presencial

Madrid


990

Duración : 3 Meses

Ahora puedes aprender la profesión de Bartender gracias a este curso donde te enseñarán las funciones más importantes de esta profesión en auge. Además, estudiarás en un centro con unas instalaciones inmejorables y los profesores mejor preparados.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Madrid

Objetivos

El objetivo de este curso es que salgas de Certifica con la seguridad de haber aprendido los conocimientos y la confianza de poder desarrollar las funciones de un Bartender de la manera más profesional posible.

A quién va dirigido

A todas aquellas personas que tengan interés, pasión y vocación por el mundo de la coctelería. Puedes obtener más información sobre este curso aquí: https://www.certifica.eu/

Requisitos

Ser mayor de edad y tener muchas ganas de aprender y ejercer esta bonita profesión.

Temario completo de este curso

Entre los contenidos de este curso, destacan:
- Coctelería. Historia, útiles y menaje. Durante el curso aprenderás lo más importante de la estación central y la mise on place, es decir, a ordenar y organizarlos ingredientes que necesitarás para la realización de los cócteles.
- Recetario básico. Empieza a realizar tus primerios cócteles, te enseñaremos los conceptos fundamentales de la mixología ylas reglas básicas para hacer los combinados perfectos.
- El café. Cócteles con café. El café es uno de los protagonistas en bares y cafeterías. Perfecciona la técnica de la elaboración del mismo y realiza excelentes cócteles con esta materia prima.
- Atención al cliente en barra y mesa. El correcto comportamiento y la forma de dirigirse a los clientes se convierte en uno de los puntos más importantes del bartender. Pues su trabajo es cara al público y ha de cuidad la imagen que representa su profesión.
- Toma de comanda. Adquirirás los conocimientos necesarios para tomar las comandas y conocer los diferentes tipos de servicios en mesa que se pueden realizar.
- El vino. Aprende cómo se elaboran las "Denominaciones de origen de los vinos", los tipos de uva que pueden llevar, así como todo lo relativo a la cata y su maridaje con las comidas.
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