Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales.

• Tema 1. Fundamentos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
• Tema 2. El papel del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales.
• Tema 3. Técnicas básicas de prevención de riesgos laborales para mandos intermedios.
• Tema 4. Tipos de riesgos y medidas preventivas.
• Tema 5. Primeros auxilios.

Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento.

• Tema 1. La planificación en las empresas y entidades de alojamiento.
• Tema 2. Gestión y control presupuestarios en las áreas de alojamiento.
• Tema 3. Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento.
• Tema 4. Evaluación de costes, productividad y análisis económico para áreas de alojamiento.
• Tema 5. La organización en los establecimientos de alojamiento.
• Tema 6. La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción.
• Tema 7. La dirección de personal en el área de alojamiento.
• Tema 8. Aplicaciones informáticas específicas para la administración de áreas de aojamiento.

Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo.

• Tema 1. La comunicación aplicada a la hostelería y al turismo.
• Tema 2. Atención al cliente en hostelería y turismo.

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos.

• Tema 1. Tratamiento y análisis del estado de reservas.
• Tema 2. Procedimientos de recepción, aceptación, confirmación, modificación y cancelación de reservas.
• Tema 3. Utilización de programas informáticos específicos de emisión de informes o listados. La «roominglist».
• Tema 4. Legislación sobre reservas. La figura del «Overbooking».

Diseño y ejecución de acciones comerciales en alojamientos.

• Tema 1. El mercado turístico nacional e internacional.
• Tema 2. Segmentación y tipología de la demanda turística.
• Tema 3. Aplicación del marketing en hostelería y turismo.
• Tema 4. Aplicación del plan de acción comercial.
• Tema 5. Aplicación de las técnicas de venta a las acciones comerciales y reservas en alojamientos.
• Tema 6. Aplicación de la negociación a las acciones comerciales y reservas en alojamientos.

Organización y prestación del servicio de recepción en alojamientos.

• Tema 1. El departamento de recepción.
• Tema 2. Instalaciones complementarias y auxiliares de un establecimiento de alojamiento.
• Tema 3. Gestión de la información en el departamento de recepción.
• Tema 4. Prestación de servicios de recepción.
• Tema 5. Facturación y cobro de servicios de alojamiento.
• Tema 6. Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento.

Inglés profesional para turismo.

• Tema 1. Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos.
• Tema 2. Prestación de información turística en inglés.
• Tema 3. Atención al cliente de servicios turísticos en inglés.

Gestión de protocolo.

• Tema 1. El concepto de protocolo
• Tema 2. Clases de protocolo
• Tema 3. Descripción de las razones y aplicaciones más habituales del protocolo en diferentes eventos.
• Tema 4. Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales.
• Tema 5. Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.
• Tema 6. El protocolo aplicado a la restauración.

Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.

• Tema 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo.
• Tema 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.
• Tema 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.