Curso presencial
Barcelona
Duración : 3 Meses
Curso 100% práctico estructurado por temas para poder profundizar cada uno de forma individual, aplicando diferentes técnicas.
Después de cocinar, se degustan los platos elaborados, para su valoración y verificación de los conceptos aprendidos en la clase.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Aprender a cocinar platos del día a día de manera práctica y divertida.
A quién va dirigido
Niños de 13-16 años
Temario completo de este curso
1. ARROCES(Jueves 11 de abril)
-Arroz seco de setas y butifarra, Risotto de verduras
2.LEGUMBRES Y VERDURAS (Jueves 18 de abril)
-Hummus -Tortilla de judías con daditos de jamón - Lentejas clásicas
3.CARNES Y AVES (Jueves 25 de abril)
-Solomillo de cerdo con salsa de estragón y manzana - Estofado de pollo en salsa curry
4.COCINA MEJICANA (Jueves 2 de mayo)
-Tacos - Fajitas - Guacamole
5.HUEVOS (Jueves 9 de mayo)
-Pastel de tortillas tricolor - Huevos poché con patatas bravas
6. PESCADOS(Jueves 16 de mayo)
- Fish & Chips -Salmón con crema de naranja y cilantro
7. PASTA FRESCA RELLENA(Jueves 23 de mayo)
-Pasta fresca -Salsa pesto -Salsa carbonara
8. COCINA JAPONESA(Jueves 30 de mayo)
-Sushi – Wok de pollo con verduras – Fideos Yakisoba
9. POSTRES RÁPIDOS (Jueves 06 de junio)
-Mousse de yogurt con frutos rojos- Tarta fina de manzana - Brownie
10. TAPITAS (Jueves 13 de junio)
-Mini croqueta de jamón -Mini empanadillas de atún – Albóndigas caramelizadas con salsa de soja –Mini pizzas de calabacín y brie