Plan de estudios

- Inglés 2

- Alemán 2

- Gestión de Empresas de Alojamiento 1

- Gestión de Empresas de Alojamiento 2

- Gestión de Alimentos y Bebidas

- Gestión de Recursos Humanos 2

- Márqueting de Empresas de Alojamiento

- Tecnologías de la Informació en el Sector Hotelero

Descripción de las asignaturas

Asignatura Inglés 2

Profesores Heather Bradstock, Patricia Turner

Intensificación y perfeccionamiento de un idioma

Asignatura Alemán 2

Profesora María Bueno

Ampliación de los conocimientos aprendidos en el curso de Técnico/a en Recepción y solución de situaciones complejas

Asignatura Gestión d’Empresas de Alojamiento 1

Profesora Silvia Rovira

Estructura de ingresos i costes, simulación de inversión y explotación de empresas de alojamiento

Asignatura Gestión de Empresas de Alojamiento 2

Profesora Juanabel Genovart

Estructura de ingresos i costes, simulació de inversión y explotación de empresas de alojamiento

Asignatura Gestión de Alimentos y Bebidas

Profesor Baltasar Servera

Estudio de las ofertas básicas de menús i cartas. Diseño y realización de menús, cartas y ofertas de productos; objetivos económicos, gestión de almacenamiento de alimentos. Operaciones y procesos de producción en restauración y cátering

Asignatura Gestión de Recursos Humanos 2

Profesora M. del Mar Ferre

La incorporación al puesto de trabajo. Dirección estratégica. Técnicas de motivación individual i de equipo. Gestión del tiempo. Representación de los trabajadores y de los empresarios. Prevención de riesgos laborales

Asignatura Márqueting de Empresas de Alojamiento

Profesora Silvia Rovira

Creación de productos, determinación de precios, comunicación ydistribución

Asignatura Tecnologías de la Información en el Sector Hotelero

Profesores Jaume Jaume, Toni Tudurí

Análisis de las tecnologías actuales, desde distintos puntos de vista: usuario o cliente final, proveedores y otros profesionales. Introducción de nuevas aplicaciones al servicio del sector hotelero y sus implicaciones en la industria hotelera

Asignatura Proyecto Final

Coordinadora Laura Oliver

Investigación aplicada