MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELERO
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA

• 1. El turismo
• 2. Los productos turísticos
• 3. El alojamiento
• 4. El transporte como componente del producto turístico
  

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL

• 1. Introducción
• 2. Clasificación de los Hoteles y principales características
• 3. Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
• 4. Tarifas
• 5. Estructura general de un Hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general
  

MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL ALOJAMIENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA GOBERNANTA

• 1. El departamento a cargo de la Gobernanta
• 2. La Gobernanta
• 3. Organización y supervisión del servicio de lencería
• 4. Organización y supervisión del servicio de lavandería
• 5. Control de llaves y bloqueo de habitaciones
• 6. Formularios
• 7. Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el Departamento
  

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS

• 1. Introducción
• 2. Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
• 3. Horarios de trabajo de las camareras de pisos
• 4. Funciones
• 5. Planificación y Organización del Trabajo
• 6. Deontología Profesional
  

UNIDAD DIDÁCTICA 5. OPERACIONES BÁSICAS DE APROVISIONAMIENTO, CONTROL E INVENTARIO

• 1. Documentos de organización en el departamentode pisos
• 2. Existencia. Ubicación y Clasificación
• 3. Tipos de Inventarios
• 4. Organización del almacén y del office
  

MÓDULO 3. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE PISOS Y ZONAS COMUNES

UNIDAD DIDÁCTICA 6. LIMPIEZA Y PUESTA A PUNTO DE HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• 1. Limpieza de Habitaciones
• 2. La cama
• 3. El baño
• 4. Limpieza de suelos y ventanas
• 5. Utilización del Aspirador
• 6. Pautas a seguir de forma obligatoria por parte dela camarera de pisos
  

UNIDAD DIDÁCTICA 7. ASPECTOS BÁSICOS DE DECORACIÓN EN HABITACIONES, ZONAS NOBLES Y ÁREAS COMUNES EN ALOJAMIENTOS

• 1. Introducción
• 2. Planificación de la idea decorativa
• 3. Aspectos relevantes para la decoración
• 4. Estilos decorativos
• 5. Decoración para los espacios interiores
  

MÓDULO 4. LAVADO Y PLANCHADO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. PROCEDIMIENTOS ADMINISTRATIVOS Y COMUNICACIÓN INTERNA

• 1. Circuitos internos de comunicación en lavandería y taller de planchado en alojamientos
• 2. Relaciones entre ambos departamentos
• 3. Documentación utilizada en lavandería y taller deplanchado y costura
  

UNIDAD DIDÁCTICA 9. CLASIFICACIÓN DE ROPAS Y PROCESO DE LAVADO Y PLANCHADO

• 1. Clasificación de ropas para el lavado y planchado en alojamientos.
• 2. Tratamientos especiales: desmanchado
• 3. Interpretación del etiquetaje
• 4. Aplicación de productos específicos de lavado y desmanchado
• 5. Técnicas de Planchado
• 6. Selección de técnicas de cosido: tipos ycaracterísticas de tejidos
• 7. Utilización de útiles de costura
  

UNIDAD DIDÁCTICA 10. CALIDAD, HIGIENE, Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

• 1. Calidad
• 2. Higiene
• 3. Prevención de riesgos laborales
• 4. Tipos de accidentes que se pueden producir
• 5. Primeros auxilios