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Camarero servicio de sala (con prácticas)

Camarero servicio de sala (con prácticas)

Únicas Formacion Sl

Curso online


980

Duración : 4 Meses

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Objetivos

Cursando esta formación desarrollarás conocimientos y habilidades fundamentales para ejercer como camarero en servicio de sala. El temario propuesto por este curso está dividido en once bloques temáticos, en los que aprenderás aspectos como el trato con el cliente, clasificación de los servicios, decoración de mesas, facturación y cobro, atención al cliente, gestión de reclamaciones, etcétera. La impartición corre a cargo de un profesorado experto en la materia.

A quién va dirigido

A todos aquellos que deseen adquirir conocimientos como camarero.

Requisitos

No presenta requisitos previos.

Temario completo de este curso

  • Unidad Didáctica 1. Sistemas de organización y distribución del trabajo
  • Unidad Didáctica 2. Servicio de bebidas, aperitivos y comidas en barra y en mesa
  • Unidad Didáctica 3. Atención al cliente en restauración
  • Unidad Didáctica 4. La comunicación en restauración
  • Unidad Didáctica 5. Bebidas simples distintas a vinos
  • Unidad Didáctica 6. Bebidas combinadas alcohólicas y no alcohólicas
  • Unidad Didáctica 7. Coctelería
  • Unidad Didáctica 8. El servicio de vinos
  • Unidad Didáctica 9. La venta en restauración
  • Unidad Didáctica 10. Facturación y cobro de servicios en bar-cafetería
  • Unidad Didáctica 11. Cierre del bar-cafetería
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