Gracias a este Master en Hospitality Management y Turismo, podrás obtener una formación completa y especializada en turismo y dirección de empresas turísticas para formarte en un sector clave para todos los países alrededor del mundo y en constante evolución y desarrollo y cuyo peso se ve reflejado en la importancia en las economías de cada país. A través de este master podrás desarrollarte en el sector turístico como profesional especializado en la dirección y gestión de empresas turísticas con conocimientos de todas las partes más importantes de la industria y obtendrás las claves para una buena gestión de los establecimientos y servicios turísticos siempre bajo la orientación del mejor servicio al cliente y la mayor calidad.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Saber las claves de la industria turística y del hospitality. Conocer los aspectos innovadores en empresas turísticas y el análisis de la gestión del talento. Analizar las características propias de los productos turísticos y sus medios de comercialización. Saber la estructura del mercado turístico y los agentes intervinientes en el mismo. Asimilar los procesos de calidad en los negocios de la industria turística.
A quién va dirigido
El Master en Hospitality Management y Turismo, va dirigido a los profesionales del sector turístico que deseen ampliar sus conocimientos sobre los sistemas de dirección y gestión en las empresas turísticas, también va dirigido a profesionales de la administración y dirección de empresas que quieran obtener una formación especializada en turismo.
Temario completo de este curso
Módulo 1. Las claves de la industria del hospitality
Unidad didáctica 1. Análisis y estudio del mercado turístico
Unidad didáctica 2. Distribución y venta del servicio turístico
Unidad didáctica 3. Intermediación de terceros en el sector hotelero
Unidad didáctica 4. Aspectos jurídicos del sector hotelero
Módulo 2. Dirección estratégica de empresas hoteleras y de restauración
Unidad didáctica 1. Análisis estratégico en la industria turística
Unidad didáctica 2. Bases para la dirección estratégica en las empresas hoteleras y de restauración
Unidad didáctica 3. Introducción al complejo turístico
Unidad didáctica 4. Introducción al subsector de restauración
Módulo 3. Gestión de recursos humanos en hoteles y/o alojamientos
Unidad didáctica 1. Planificación de plantillas
Unidad didáctica 2. La gestión de rr en la organización. Gestión por competencias
Unidad didáctica 3. Comunicación interna y externa
Módulo 4. Gestión del talento y la innovación en empresas hoteleras y de restauración
Unidad didáctica 1. El equipo en las empresas de hoteleras y de restauración
Unidad didáctica 2. La innovación en las empresas hoteleras y de restauración
Unidad didáctica 3. Gestión por competencias. Identificación y definición de competencias
Unidad didáctica 4. Atracción y retención del talento
Unidad didáctica 5. Gestión del conocimiento y gestión del talento
Unidad didáctica 6. Comunicación interna y externa
Unidad didáctica 7. La motivación en la empresa
Módulo 5. Productos turísticos
Unidad didáctica 1. Análisis del potencial turístico de una zona y su viabilidad
Unidad didáctica 2. Diseño de productos turísticos
Unidad didáctica 3. Puesta en marcha del producto turístico
Unidad didáctica 4. Dinamización de recursos territoriales
Módulo 6. Procesos de gestión de la calidad en hostelería y turismo
Unidad didáctica 1. La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
Unidad didáctica 2. La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
Unidad didáctica 3. Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
Unidad didáctica 4. Calidad y competitividad de los productos de turismo especializado con énfasis en ecoturismo
Unidad didáctica 5. Atención al cliente de servicios turísticos en inglés
Módulo 7. Proyecto fin de máster