Mediante el curso de Cata de vinos, aprenderás a identificar y a valorar las distintas variedades vinícolas, formándote un criterio personal sobre las mismas, que te permita reconocer las propiedades, virtudes y defectos de esta bebida. Además, pondrás en práctica las diferentes técnicas presentes en una cata de vinos profesional. Esta formación profundiza también en el protocolo de servicio del vino, así como en la relevancia de un maridaje perfecto.
Este curso, 100% online, te permitirá estudiar a tu ritmo, en cualquier lugar y desde cualquier dispositivo, contando siempre con el apoyo de un tutor cualificado. A pesar de que la formación está diseñada para realizarse en un plazo de dos meses, aun compaginándola con trabajo y/o cargas familiares, dispones de un período máximo de seis meses para finalizarla.
Si quieres convertirte en un experto en vinos, haz clic ahora en el botón “Pide información” y un asesor te contactará para resolver todas tus dudas. ¡Somos el apoyo que necesitas para dar el salto que te mereces!
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Requisitos
Ningún requisito
Temario completo de este curso
El curso se condensa en un programa teórico y práctico que puede resumirse enlas siguientes unidades didácticas.
UD1. Fases y elaboración del vino.
1.1. Fases iniciales de la cata de vino.
1.2. Elaboración del vino.
1.3. La madera y el corcho.
1.4. El vino y la botella.
UD2. El catavinos, el maridaje y el servicio de vinos.
2.1. El catavinos.
2.2. Etiquetado del vino.
2.3 Las cepas nobles.
2.4. Maridaje de los vinos.
2.5. Vocabulario específico de la cata.
UD3. Denominaciones de Origen.
3.1. La importancia de la Denominación de Origen.
3.2. Denominaciones de Origen. Clasificación.
UD4. Control de bodega y conservación del vino.
4.1. Aprovisionamiento externo. Proveedores.
4.2. Control de calidad de productos.
4.3. La recepción de los vinos.
4.4. Almacenamiento de vinos.
4.5. La bodega.
4.6. La conservación del vino.
4.7. Registros documentales.
UD5. Enoturismo.
5.1. Enoturismo como estrategia de promoción internacional.
5.2. Rutas del vino por España.
5.3. El desarrollo del enoturismo.
5.4. Fiestas y ferias del vino.
5.5. Fiestas y ferias del vino.
5.6. Museos del vino.
5.7. Enoturismo por Europa.
5.8. Enoturismo en otras partes del mundo.
349 €
1.520 € 380 €
1.520 € 380 €
960 € 480 €
840 € 420 €