Desperdicio alimentario: exigencias a implantar según el proyecto de ley
FormintegralCurso online
70 €
Duración : 1 Año
Este curso te capacita para conocer las bases impuestas por la normativa a fin de minimizar las pérdidas y el desperdicio de alimentos. Esto propicia una gestión más eficaz del establecimiento, así como un mayor ahorro de insumos y tiempo.
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Objetivos
- Interpretar la normativa vigente sobre la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Advertir de las obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria en torno a la prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Identificar las buenas prácticas que imponer para minimizar las pérdidas y el desperdicio alimentario. - Establecer pautas correctas frente a la designación de fechas de consumo preferente. - Distinguir las infracciones y sanciones impuestas por ley frente al desperdicio alimentario.
A quién va dirigido
Este curso va dirigido a todos los agentes de la cadena alimentaria cuya actividad se relaciona con la producción, transformación y distribución de alimentos, siendo actividades propias las relacionadas con hostelería, restauración y con la gestión de entidades y asociaciones dedicadas a la distribución para la donación de alimentos.
Requisitos
Este curso está accesible para todos los interesados, sin necesidad de contar con requisitos previos. Te invitamos a unirte, independientemente de tu nivel de experiencia o formación académica.
Temario completo de este curso
- Introducción
- Fundamentos de la normativa
- Obligaciones de los agentes de la cadena alimentaria
- Fechas de consumo preferente
- Instrumentos para el fomento y control de las pérdidas y el desperdicio alimentario
- Infracciones y sanciones
- Resumen
Gratis
296 € 144 €
159 €
Precio a consultar
390 € 290 €
IVA exento