ORGANIZACIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN PISOS.
Organización del servicio de pisos en alojamientos.
- Organización de la prestación de los servicios del departamento de pisos.
- Técnicas y procesos administrativos aplicados al departamento de pisos.
- Planificación del espacio en función de maquinaria y equipos del área de pisos, zonas comunes, lavandería y lencería.Aprovisionamiento, control e inventario de existencias en el departamento de pisos.
- El mantenimiento de las instalaciones, mobiliario y equipos en el departamento de pisos.
- Gestión de la seguridad en establecimientos de alojamiento.
Comunicación y atención al cliente en hostelería y turismo.
- La comunicación aplicada a la hostelería y turismo.
- Atención al cliente en hostelería y turismo.
Gestión de protocolo.
- El Concepto de protocolo.
- Clases de Protocolo.
- Descripción de las razones y aplicaciones más habituales el protocolo en diferentes eventos.
- Aplicación de las técnicas de protocolo más habituales.
- Aplicación de las técnicas más habituales de presentación personal.
- El protocolo aplicado a la restauración.
Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales.
- Fundamentos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo.
- El papel del mando intermedio en la prevención de riesgos laborales.
- Técnicas básicas de prevención de riesgos laborales para mandos intermedios.
- Tipo de riesgos y medidas preventivas.
- Primeros Auxilios.
CONTROL DE PROCESOS EN PISOS.
Procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones zonas comunes en alojamientos.
- Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
- Análisis y ejecución de los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
- Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
Procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa en
alojamientos.
- Análisis, ejecución y control de los procesos de lavado de ropa.
- Análisis, ejecución y control de los procesos de planchado de ropa.
- Análisis, ejecución y control de los procesos de arreglo de ropa.
Decoración y ambientación en habitaciones y zonas comunes en alojamientos.
- Mobiliario en el departamento de pisos en alojamientos.
- Decoración y ambientación en el departamento de pisos en alojamientos.
GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DEL ÁREA DE ALOJAMIENTO.
Procesos de gestión de departamentos del área de alojamiento.
- La planificación en las empresas y entidades de alojamiento.
- Gestión y control presupuestario en las áreas de alojamiento.
- Estructura financiera de las empresas y áreas de alojamiento.
- Evaluación de costes, productividad y análisis económico para las áreas de alojamiento.
- La organización en los establecimientos de alojamiento.
- La función de integración de personal en los departamentos de pisos y recepción.
- La dirección de personal en el área de alojamiento.
- Aplicaciones informáticas para la administración de áreas de alojamiento.
Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo.
- La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo.
- La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística.
- Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo.