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Gestión de la producción

Gestión de la producción

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Curso online


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Hoy en día es esencial prestar la máxima atención a cada proceso relacionado con el sistema de producción, ya que constituye la mejor manera de optimizar costos sin comprometer la calidad ofrecida a los consumidores. La estrategia clave se orienta hacia la reducción de inventarios mediante la implementación del método Justo a Tiempo (JIT), el cual, vinculado al Sistema de Producción Toyota (SPT), es un pilar fundamental de la producción ajustada o Lean Manufacturing. A través de este enfoque, se logra satisfacer las demandas del mercado, incluso después de haber minimizado significativamente los costos, especialmente en el ámbito del almacenamiento.

Con este curso, el estudiante podrá aprender las características fundamentales del proceso productivo y la demanda. A partir de este conocimiento, se adentrará en la planificación de la producción ajustada, las herramientas tecnológicas pertinentes para su optimización y la gestión de proyectos y recursos humanos asociados a cada uno de estos procesos.

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Objetivos

A lo largo de este curso sobre Gestión de la Producción, los estudiantes explorarán la habilidad de prever la demanda de manera precisa y llevar a cabo una planificación efectiva de los Requerimientos de Capacidad (CRP), los materiales (a través del uso de MRP) y la producción en general. Obtendrán conocimientos clave sobre el enfoque Justo a Tiempo (JIT) y la administración de cuellos de botella, aprenderán a avanzar hacia la mejora continua mediante el método Kaizen y se familiarizarán con las técnicas esenciales para la gestión de proyectos y recursos humanos en el ámbito de la producción.

Temario completo de este curso

Proceso Productivo:

· Definición de producto, producción y productividad.

· Aproximación histórica al proceso productivo.

· Sistemas de producción: por encargo, por lotes, continua.

· Elección de parámetros y principales costes de producción.

Predicción de la Demanda:

· Ámbitos y principios básicos en la predicción.

· Factores en la selección de técnicas de previsión.

· Ciclo de vida del producto y modelos de predicción (cualitativos y cuantitativos).

Planificación de la Producción:

· Transición a la producción ajustada.

· Programación de procesos, creación de un plan de producción.

· Planificación agregada y Plan Maestro de Producción.

· Planificación de requerimientos de capacidad (CRP) y de materiales (MRP).

Sistema JIT en Lean Manufacturing:

· Lean manufacturing y origen del just in time.

· Objetivos y plazos en JIT.

· Método kanban y tipos de kanban.

Mejoras Logísticas para Cuellos de Botella:

· Teoría de restricciones y gestión de cuellos de botella.

· Logística en la empresa, costes logísticos y sistemas de información.

Gestión de Compras y Aprovisionamientos:

· Función de aprovisionamiento, dirección de compras, inventario y stock.

· Gestión de stocks, método ABC, volumen óptimo de pedido, selección de proveedores.

Mejora Continua de la Calidad:

· Historia de la calidad, gestión de procesos y mejora continua.

· Six Sigma y aplicación en el proceso productivo.

Gestión de Proyectos:

· Visión general y técnicas de gestión.

· Atribución de responsabilidades, ERP y cuestiones clave en la gestión.

Gestión de Recursos Humanos en Producción:

· Estructura organizativa y gestión de equipos.

· Liderazgo, tipos de comunicación, motivación y resolución de conflictos.

· Seguridad e higiene en el trabajo y conceptos relacionados.

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