Vale, vamos a dar por hecho que sabes cómo lavarte las manos; pero aunque no te lo parezca aún nos queda mucho que aprender. Y si no, salmonelosis al canto. Y es que si la manipulación de alimentos así a lo loco ya supone un riesgo para la salud de tus clientes (y de todo el barrio, pa’ qué engañar), imagínate si hablamos de productos de alto riesgo.

Que sí, que lo que tú quieras, que no son bombas nucleares, y puede que un salmón dé menos miedo que una carga de dinamita con un temporizador con una cuenta atrás; pero, créenos cuando te decimos que debería asustarte tanto como la contaminación cruzada, el control de temperaturas y la gestión de residuos.

Tranqui, tampoco te agobies, sécate la gota de sudor que sabemos exactamente qué cable tienes que cortar para no liarla parda: dedícale 25 horas y fórmate en manipulación de alimentos de alto riesgo.

El curso INAD052PO de Manipulación de Alimentos de Alto Riesgo es una especialidad formativa incluida en el Catálogo de Especialidades Formativas del Servicio Público de Empleo para cuya impartición en modalidad online estamos inscritos/as en el Registro de Entidades de Formación Profesional para el Empleo con el código 8000002179.

Esta acción formativa es 100% bonificable a través de la FUNDAE para personas trabajadoras por cuenta ajena, ya que somos entidad organizadora e impartidora ante la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo con el expediente B248888AG."