Concienciar a los que manipulan y transforman los alimentos sobre los peligros potenciales que conlleva la contaminación de los alimentos | Identificar las causas que provocan intoxicaciones alimentarias | Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos | Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones | Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal | Conocer la legislación sanitaria vigente de los manipuladores de alimentos | Incorporar métodos seguros de trabajo para evitar el contagio del virus Covid-19 en la industria alimentaria.