Módulo 1. Instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación ganadera
Unidad didáctica 1. Componentes y acondicionamiento de instalaciones de la explotación ganadera.
Unidad didáctica 2. Componentes, mantenimiento y reparaciones básicas en instalaciones de agua, electricidad, calefacción, ventilación y climatización.
Unidad didáctica 3. Equipos para la limpieza, desinfección, desinsectación, desratización, gestión de subproductos y eliminación de residuos.
Unidad didáctica 4. Procedimientos seguros en la utilización de instalaciones.
Unidad didáctica 5. Maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
Unidad didáctica 6. Mantenimiento de primer nivel y reparaciones básicas de maquinaria y equipos de explotación ganadera.
Unidad didáctica 7. Procedimientos seguros en utilización de maquinaria y equipos de la explotación ganadera.
Unidad didáctica 8. Primeros auxilios y situaciones de emergencia en la explotación.
Módulo 2. Manejo racional del ganado en explotaciones ecológicas
Unidad formativa 1. Manejo del ganado ecológico
Unidad didáctica 1. Razas de mamíferos y aves de interés en ganadería ecológica
Unidad didáctica 2. Manejo básico de animales en ganadería ecológica
Unidad didáctica 3. La ganadería ecológica como forma de aprovechamiento en sistemas agroforestales.
Unidad didáctica 4. Analizar y constituir por primera vez el rebaño o ganadería ecológica.
Unidad didáctica 5. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas.
Unidad formativa 2. Alimentación del ganado ecológico
Unidad didáctica 1. Alimentación y nutrición
Unidad didáctica 2. Variedades en la alimentación
Unidad formativa 3. Control de la reproducción
Unidad didáctica 1. El ciclo reproductivo
Unidad didáctica 2. Ciclo ovárico
Unidad didáctica 3. La cubrición
Unidad didáctica 4. La gestación
Unidad didáctica 5. El parto.
Unidad didáctica 6. Lactación
Unidad didáctica 7. Aparato reproductor masculino
Unidad didáctica 8. Reproducción en aves
Unidad formativa 4. Control sanitario y aplicación en ganado Ecológico
Unidad didáctica 1. Actuaciones prácticas en la preservación de la sanidad de la ganadería ecológica.
Unidad didáctica 2. Manejo y control sanitario
Unidad didáctica 3. Prevención ante enfermedades
Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con el manejo de ganado en explotaciones ecológicas
Módulo 3. Producción de animales y productos animales ecológicos
Unidad formativa 1. Cría, recría y cebo en ganadería ecológica
Unidad didáctica 1. Las crías
Unidad didáctica 2. Manejo de los animales de recría y cebo
Unidad didáctica 3. Manejo del pastoreo
Unidad didáctica 4. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos
Unidad formativa 2. Productos animales ecológicos
Unidad didáctica 1. Anatomía y fisiología de la ubre. Prácticas zootécnicas
Unidad didáctica 2. Instalaciones y equipos de ordeño. Higiene y profilaxis del ordeño. Almacenamiento y conservación de la leche
Unidad didáctica 3. Recogida y almacenamiento de huevos
Unidad didáctica 4. Organización y rutinas de trabajo en ganadería ecológica
Unidad didáctica 5. Fundamentos de apicultura
Unidad didáctica 6. Normativa básica relacionada con la producción de animales ecológicos y sus productos.