Curso Online de Centrales hortofrutícolas. Calidad, seguridad e higiene

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Temario completo de este curso

En este curso online trabajarás los siguientes temas:

Unidad 1. Calidad y sistemas de calidad en la central hortofrutícola

Unidad 2. Higiene en la manipulación de productos hortofrutícolas

Unidad 3. Selección y encajado de frutas y hortalizas

Unidad 4. Seguridad e higiene en la central hortofrutícola

Unidad 5. La alteración del producto hortofrutícola

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