ÍNDICE

UD1 Marco normativo

1.1. Ley de prevencion de Riesgos Laborales 1.2. Real decreto 393/2007 de 23 de marzo, por el que se aprueba la Norma Basica de Autoproteccion de los centros, establecimientos y dependencias dedicados a actividades que puedan dar origen a situaciones de emergencia.

UD2 Planes de emergencia y gestion

2.1. Objetivos y desarrollo2.2. Factores de riesgo2.3. Acciones que se deben emprender en cada caso2.4. Equipos de autoproteccion, su composicion y denominacion2.5. Criterios de seleccion de los componentes de los equipos de autoproteccion2.6. Esquemas operacionales. Desarrollo del plan de emergencia

UD3 Evacuacion y planes de emergencia en el sector de la hosteleria

3.1. Evaluacion del riesgo en el sector de la hosteleria3.2. Medios de proteccion

UD4 Implantacion del plan de emergencias dentro del ambito hostelero

4.1. Implantacion del plan de emergencia

UD5 Prevencion de riesgos de incendio en la hosteleria

5.1. Introduccion5.2. Descripcion del incendio5.3. Actividades asociadas5.4. Causalidad5.5. Tipologia de los efectos y consecuencias5.6. Respuesta preventiva5.7. Requisitos en el sector hostelero

UD6 Primeros auxilios

6.1. Conductas ante un accidente6.2. Heridas y hemorragias6.3. Quemaduras6.4. Accidentes producidos por la electricidad6.5. Asfixias de origen no electrico6.6. Traumatismos y fracturas6.7. Otras normas de primeros auxiliosAnexo 1: Lista de comprobación previa a la elaboracion del plan de emergenciaAnexo 2: Definiciones y terminos utilizados en la proteccion contra incendios y planes de emergencias