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Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos en el ...

Preparación y presentación de platos combinados y aperitivos sencillos en el bar

INSTITUTO TM

Curso online

Descuento Lectiva
119 € 77

  • Colaborar y participar en los procesos de preparación y presentación de comidas rápidas, aplicando las técnicas culinarias correspondientes Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de bebidas sencillas y comidas rápidas, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichos productos.

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Temario completo de este curso

1. Definición y clasificación.

2. Tipos y técnicas.

3. Decoraciones básicas.

4. Aplicación de técnicas sencillas.

5. Aplicación de técnicas de regeneración y conservación

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