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Curso en prevención del sobrepeso y mejora nutricional

Curso en prevención del sobrepeso y mejora nutricional

UCM Universidad Complutense de Madrid - COINSA

Curso online


495

Duración : 3 Meses

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Objetivos

El objetivo es facilitar los objetivos prácticos en nutrición y alimentación necesarios para la intervención en programas de educación y sensibilización para una alimentación equilibrada y saludable, incidiendo de manera especial en la población infantil y adolescente.

A quién va dirigido

Va dirigido a todas aquellas personas que quieran profundizar más sus conocimientos dentro del mundo de la nutrición. Se admitirán alumnos sin titulación que demuestren poseer conocimientos sobre nutrición y alimentación.

Requisitos

Para acceder a este programa, se admitirán alumnos sin titulación que demuestren poseer conocimientos sobre nutrición y alimentación. Y aquellos que poseen la titulación de Farmacia, Medicina, Biología, Veterinaria, Tecnología de los alimentos, Nutrición, Enfermería o Magisterio.

Temario completo de este curso

1. Principios de nutrición/alimentación.

  • Los alimentos como fuente de energía y nutrientes.


2. Alimentación saludable.

  • Distribución de los alimentos en las ingestas diarias.


3. Métodos de valoración del estado nutricional.
4. Dietética.

  • Planificación de una alimentación correcta.
  • Valoración dietética de diversos individuos y colectivos.


5. Alimentación y control de peso.

  • Dietética aplicada al sobrepeso.


6. Pautas para una correcta alimentación en la infancia y adolescencia.
7. Trastornos del comportamiento alimentario.
8. Alimentación y ejercicio físico.
9. Alimentos funcionales.
10. Suplementos y complementos nutricionales.
11. Errores y controversias en alimentación.
12. Dietas mágicas y productos milagro.

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