Programación de la producción (UF2792) (I15502P08)
Psique Group & Business School.Curso online
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En el ámbito de las artes gráficas, es necesario conocer los diferentes campos de la gestión de la producción en encuadernación industrial, dentro del área profesional encuadernación industrial. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para planificar la fabricación de productos gráficos.
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UNIDAD FORMATIVA 1. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓNUNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA GRÁFICA
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- Proyectos gráficos. Análisis de los productos. Viabilidad técnica.
- El producto gráfico: tipos y evolución.
- - Agrupación por familias, edición, corporativos, packaging, cartelería, folletos, etc.
- Características generales de la empresa gráfica. Tipología.
- - Especialización por producto, especialización por sector, multiproducto, etc.
- Clasificación de las empresas. Estructura organizativa y funcional.
- - Especialización por producto, especialización por sector, multiproducto, etc.
- Fuentes de financiación de la empresa.
- Evolución de la industria gráfica por sectores. - Cambios tecnológicos, evolución productiva
- Gestión comercial y clases de mercados.
- - Tipología de clientes, experto, cautivo, exclusivo, esporádico, directo, intermediario, administración, etc.
- Oferta y demanda. Puestos de trabajo.
- Integración vertical del sector gráfico.
- Criterios para su organización.
- Visión general del proceso gráfico.
- - Mapa de procesos, procesos operativos, de gestión, de soporte.
- Procesos de la industria gráfica: preimpresión, impresión, encuadernación y transformados.
- - Diagramas de proceso, definición acciones y secuencias correctas
- Descripción del producto gráfico.
- - Definición de variables del producto gráfico, secuencia correcta de producción.
- Equipos e instalaciones de producción.
- - Definición equipos, características principales de los mismos
- Organización del proceso gráfico.
- - Definición secuencia de procesos correcta
- Recursos humanos.
- - Descripción de necesidades de personal por recurso o proceso
- Criterios para una óptima organización de los recursos personales, materiales y técnicos.
- Flujo de materiales y productos: economía de movimientos.
- - Lay-out, definición de distribución en planta optimizada
- La producción. Fichas técnicas y órdenes de producción.
- - Metodología para la obtención de las fichas técnica, orden de fabricación, hoja de Ruta
- La orden de trabajo en preimpresión: signos, abreviaturas, códigos. Parámetros. Tiempos de ejecución.
- La orden de trabajo en impresión: sistema de impresión, formato de máquina, número de páginas, secuencia de impresión, parámetros de calidad, tiempos de ejecución.
- La orden de trabajo en encuadernación industrial: procesos, tipo de encuadernación, materiales, tiempos de ejecución.
- La orden de trabajo en transformados: procesos, tipo de transformado, materiales, tiempos de ejecución.
- Tiempos de producción. - Definición de sistema de gestión de datos de producción, definición de cuadros de mando de la empresa. - Función de los cuadros de mando, para producción, costes, planificación, etc.
- Aplicaciones informáticas de producción. - Funcionalidades de los sistemas informáticos, Hoja de ruta, costes y presupuestos, gestión datos de producción, planificación, logística, control almacén, etc.
- Definición de necesidades de servicios externos
- Estructura base de datos de proveedores externos, materias primas y subcontratación de servicios
- Datos a considerar para cada proveedor, servicio o materia prima. - Datos generales, capacidad de producción, servició, calidad, precio, etc.
- Análisis de costes de producción gráfica.
- Modelos de costes, por acumulación, por pedido, por asignación de costes
- Tipos de costes: fijos, variable.
- Sistemas de contabilidad de costes en la empresa gráfica.
- - Creación de modelos de costes, definición de costes y objeto de coste, determinar coste unitarios por proceso operativo
- Estrategias de reducción de costes y viabilidad de la empresa.
- - Presupuesto de gestión, definición de evolución de partidas de la cuenta de explotación
- Renovación de maquinaria e instalaciones.
- Presupuesto de producción.
- - Creación del documento presupuesto, en hoja de cálculo
- Variables a considerar en la confección de presupuestos.
- - Descripción de producto, y consumo de recursos para su producción
- Precio de venta al público. Coste por ejemplar.
- - Cálculo del coste de un producto gráfico, margen industrial, margen comercial
- Utilización de programas de presupuestos.
- - Utilización hojas de cálculo, programas de gestión de producción
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