Conocer la anatomía y fisiología del sistema digestivo. • Comprender las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales. • Conocer la anatomía y fisiología del sistema endocrino. • Analizar las principales alteraciones del sistema digestivo, así como sus características principales. • Identificar la importancia de la relación sistema digestivo y sistema endocrino en el proceso de nutrición. • Diferenciar entre los conceptos de alimentación y nutrición. • Conocer los diferentes tipos de nutrientes y su importancia para el ser humano. • Clasificar los diferentes alimentos en grupos en base a sus características nutricionales. • Relacionar los conceptos de alimentación y salud. • Afianzar las características de la alimentación saludables. • Dar a conocer las bases del equilibrio nutritivo. • Mostrar las herramientas en las que debe basarse un equilibrio alimentario. • Conocer las diferentes situaciones fisiológicas por la que pasa una persona desde su nacimiento hasta su muerte. • Identificar las necesidades nutricionales y energéticas especiales en cada periodo. • Conocer las diferentes situaciones patológicas relacionadas con la alimentación. • Identificar las necesidades nutricionales y energéticas, y las recomendaciones dietéticas adaptadas.