UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FITOTERAPIA

• Concepto de Fitoterapia
• Aproximación histórica
• - Orígenes y desarrollo de la Fitoterapia
• - Tendencias actuales de la Fitoterapia
• Términos fitoterápicos
• Normativa asociada a la Fitoterapia
• Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio
• Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio
• Fitoterapia del aparato digestivo
• Fitoterapia básica del metabolismo
• Fitoterapia básica de piel y faneras

UNIDAD DIDÁCTICA 2. INTRODUCCIÓN A LAS PLANTAS MEDICINALES

• Concepto de plantas medicinales
• Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales
• Utilización de las plantas medicinales
• - Ventajas de la utilización de las plantas medicinales
• - Inconvenientes de la utilización de las plantas medicinales
• Recolección de las plantas medicinales
• Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España
• Sistemas de secado, almacenamiento y conservación
• Extracción y preparación de las plantas
• Formas de aplicación de las plantas medicinales

UNIDAD DIDÁCTICA 3. COMPONENTES DE LAS PLANTAS MEDICINALES

• Principales grupos activos de las plantas medicinales
• - Heterósidos
• - Polifenoles
• - Terpenoides
• - Alcaloides
• - Otros principios activos
• Partes aprovechables de las plantas medicinales
• Tipos de plantas medicinales según sus propiedades curativas y lugar de acción
• - Clasificación según sus propiedades curativas
• - Clasificación según el aparato donde actúan

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FASES DE PREPARACIÓN DE LAS PLANTAS MEDICINALES PARA SU CONSUMO

• Plantación, cosecha y preservación de las plantas medicinales
• - El cultivo
• - La recolección
• - El secado y la conservación
• ¿Cómo preparar las plantas medicinales para su consumo?
• - Técnicas de preparación de formas líquidas
• - Técnicas de preparación de formas sólidas para uso interno
• - Técnicas de preparación de formas líquidas para uso externo
• - Técnicas de preparación semisólidas para uso externo
• Cantidades recomendadas de plantas medicinales
• Plantas medicinales: fines terapéuticos
• Aromaterapia y Flores de Bach
• - Aromaterapia
• - Las flores de Bach

UNIDAD DIDÁCTICA 5. HERBODIETÉTICA DE LA A A LA F

• Abedul
• Abeto
• Achicoria
• Adelfa
• Adormidera
• Agracejo
• Agrimonia
• Ajenjo
• Ajo
• Alcachofa
• Alcaravea
• Aloe Vera
• Amapola
• Angélica
• Anís
• Árnica
• Artemisa
• Avellano
• Belladona
• Berenjena
• Borraja
• Cacao
• Cardamomo
• Castaño de indias
• Cebolla
• Coco
• Col
• Cola de caballo
• Comino
• Dátil
• Diente de león
• Digital
• Enebro
• Espárragos
• Espinaca
• Eucalipto
• Feijoa
• Fumaria

UNIDAD DIDÁCTICA 6. HERBODIETÉTICA DE LA G A LA Z

• Garbanzo
• Genciana
• Ginseng
• Granada
• Guayaba
• Hierbabuena
• Hierba luisa
• Higo
• Hinojo
• Laurel
• Lima
• Lino
• Lúpulo
• Maíz
• Malvavisco
• Manzanilla
• Mejorana
• Membrillo
• Mora
• Naranja
• Nogal
• Olivo
• Orégano
• Papaya
• Perejil
• Piña
• Regaliz
• Romero
• Rosa
• Ruda
• Ruibarbo
• Salvia
• Saponaria
• Saúco
• Té
• Tilo
• Tomillo
• Valeriana
• Zanahoria