Módulo 1. Introducción a la anatomía y fisiología humana. Aplicación práctica.

Unidad didáctica 1. El sistema óseo.

1. Morfología y fisiología ósea.
2. Desarrollo óseo.
3. Cabeza.
4. Columna vertebral.
5. Tronco.
6. Extremidades.
7. Cartílagos.
8. Esqueleto apendicular.
9. Articulaciones y movimientos.

Unidad didáctica 2. El sistema muscular.

1. Fisiología muscular.
2. Ligamentos.
3. Musculatura dorsal.

Unidad didáctica 3. Anatomía regional (I).

1. Extremidades superiores.
2. Extremidades inferiores.

Unidad didáctica 4. Anatomía regional (II).

1. El abdomen.
2. Tórax.
3. Cabeza y cuello.

Unidad didáctica 5. El sistema nervioso.

1. El sistema nervioso.
2. Sistema nervioso central.
3. Sistema nervioso periférico.
4. Sistema nervioso autónomo o vegetativo.

Unidad didáctica 6. El sistema respiratorio.

1. Introducción.
2. El aparato respiratorio.
3. El proceso respiratorio.

Unidad didáctica 7. El sistema digestivo.

1. Introducción al sistema digestivo.
2. La boca.
3. La deglución.
4. El estómago.
5. El intestino.
6. El páncreas.
7. El hígado y la bilis.
8. Movimientos del tracto digestivo.

Unidad didáctica 8. El sistema circulatorio.

1. El aparato cardiovascular.
2. Vasos sanguíneos.

Módulo 2. Introducción a la homeopatía y la fitoterapia.

Unidad didáctica 1. Farmacia alternativa: homeopatía y fitoterapia.

1. ¿Qué es la homeopatía?
2. Principios básicos de la homeopatía.
3. Origen de los medicamentos homeopáticos.
4. Preparación de las diluciones.
5. Receta homeopática.
6. Algunos tratamientos en homeopatía.
7. ¿Qué es la fitoterapia?.
8. Recolección de las plantas medicinales.
9. Sistemas de secado, almacenamiento y conservación.
10. Extracción y preparación de las plantas.
11. Formas de aplicación de las plantas medicinales.
12. Fitoterapia para afecciones del aparato respiratorio.
13. Fitoterapia para afecciones del corazón y aparato circulatorio.
14. Fitoterapia del aparato digestivo.
15. Fitoterapia básica del metabolismo.
16. Fitoterapia básica de piel y faneras.
17. Aspectos legales del uso de plantas medicinales en España.

Módulo 3. Plantas medicinales.

Unidad didáctica 1. Introducción a la fitoterapia.

1. Definición de conceptos.
2. Evolución histórica de la fitoterapia.
3. Conceptos básicos actuales en fitoterapia.
4. Medicamentos de síntesis química y plantas medicinales.
5. La utilización de las plantas medicinales.
6. Legislación.

Unidad didáctica 2. Constituyentes de las plantas medicinales.

1. Principios activos.
2. Partes de las plantas medicinales que se pueden utilizar.
3. Clasificación de las plantas medicinales.

Unidad didáctica 3. Administración de las plantas medicinales.

1. Cultivo, recolección y conservación de las plantas medicinales.
2. Técnicas de preparación de las plantas medicinales.
3. Dosificación de las plantas medicinales.
4. Calidad, eficacia y seguridad en la utilización de plantas medicinales.
5. Otros usos de las plantas medicinales.

Unidad didáctica 4. Plantas medicinales más utilizadas (I).

1. Introducción.
2. Plantas medicinales de la letra A a la letra F.

Unidad didáctica 5. Plantas medicinales más utilizadas (II).

1. Introducción.
2. Plantas medicinales de la letra G a la letra Z.

Módulo 4. Dietética y nutrición: dietoterapia.

Unidad didáctica 1. La dieta.

1. Introducción.
2. Dieta equilibrada.
3. Principales relaciones entre energía y nutrientes.
4. Aportes dietéticos recomendados.
5. La dieta mediterránea.
6. Dieta equilibrada comiendo fuera de casa.
7. Mitos en nutrición y dietética.

Unidad didáctica 2. Tabla de composición de alimentos I.

1. Qué son las tablas de composición de alimentos.
2. Tablas de composición de alimentos.

Unidad didáctica 3. Tabla de composición de alimentos II.

1. Tablas de composición de alimentos.

Unidad didáctica 4. Valoración del estado nutricional.

1. Entrevista con el paciente.
2. Evaluación dietética.
3. Evaluación clínica.
4. Evaluación antropométrica.
5. Evaluación bioquímica.
6. Evaluación inmunológica.

Unidad didáctica 5. Dietas en estados fisiológicos.

1. La mujer embarazada.
2. La mujer en el momento de lactancia.
3. La infancia.
4. La adolescencia.
5. El adulto sano.
6. La mujer con menopausia.
7. El anciano.

Unidad didáctica 6. Dietas en diferentes estados patológicos.

1. Dieta hiposódica.
2. Dieta hipocalórica.
3. Dieta hipercalórica.
4. Dieta y anemia.
5. Dieta baja en azúcar.
6. Dieta para la osteoporosis.
7. Dieta astringente.
8. Dieta de protección gástrica. Antiulcerosa común.
9. Dieta pobre en grasa. Protección biliar.
10. Dieta laxante.
11. Dieta para reducir el ácido úrico. Hiperuricemia.