Coctelería
MasterD Escuelas Profesionales - HosteleríaCurso semipresencial
Barcelona y 33 más
Precio a consultar
Recibe más información
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
Temario completo de este curso
UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS
- Introducción al cóctel.
- Historia
- Características esenciales
- Normas para la preparación de cócteles
- Tipos componentes y su función.
- Material del bar
- Ingredientes del bar
- Trucos para un buen cóctel
- Consejos
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE CÓCTEL
- Cócteles con vodka
- Cócteles con ginebra
- Cócteles con ron
- Cócteles con whisky
- Cócteles con tequila
- Cócteles con jerez
- Cócteles con burbujas
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles y combinados
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE CÓCTELES
- Preparar la estación central.
- Manejo de coctelera y mezclador.
- Elaboración de cócteles en la coctelera
- Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
- Elaboración de cócteles.
- Cócteles sin alcohol
- Cócteles con alcohol
- Cócteles aperitivos
- Preparar elementos de decoración
- Dosificación de bebidas
- Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.
Rambla Instituto |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
Módulo 1: Atención al cliente en restaurante y bar Atención al cliente en restaurante y bar Comunicación y atención al cliente Calidad en el servicio
1.370 €
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería |
Curso online
Programa Historia de la cerveza Materias primas Proceso de elaboración Características físico-químicas La cata, estilos, servicio y maridaje
Precio a consultar
HOTURIS. Instituto Español de Formación en Hostelería y Turismo |
Curso online
MÓDULO 1: Seguridad alimentaria, higiene y deontología profesional. MÓDULO 2: La coctelería. Mezcla y presentación. MÓDULO 3: Los espirituosos
660 €
MASTERS HOSTELERÍA |
Curso online
de alertas alimentarias Parte 2. Coctelería Módulo 1. Coctelería Parte 3. Manipulador de alimentos Bloque I. Fundamentos de la alimentación Módulo 1. Alimentos
780 €
Vive Formacion |
Curso en Barcelona y 2 sedes más
M1. COCTELERÍA. UD1. Introducción. UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería. UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio
1001-2000 €