Protocolo en hostelería (CON PRÁCTICAS)

Protocolo en hostelería (CON PRÁCTICAS)

DELENA

Curso semipresencial

Madrid y 49 más


895 
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Sedes

Localización

Fecha inicio

Madrid
Vitoria-gasteiz
Barcelona
Córdoba
Ver más

Objetivos

- Conocer las técnicas generales de protocolo. - Técnicas de aplicación de protocolo en la restauración. - Técnicas de colocación protocolaria de comensales.

A quién va dirigido

A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

Requisitos

No tiene requisitos previos.

Temario completo de este curso

Este curso que os presenta nuestro portal y que imparte el centro formativo DELENA, está estructurado en las unidades didácticas que se detallan a continuación:

MÓDULO I. INTRODUCCIÓN AL PROTOCOLO

Tema 1. Fundamentos básicos del protocolo

Tema 2. Protocolo social

Tema 3. Protocolo de empresa

MÓDULO II. PROTOCOLO ADAPTADO A LA HOSTELERÍA

Tema 4. La oficina de protocolo y organización de eventos en establecimientos hosteleros

Tema 5. Buenas maneras en la hostelería

Tema 6. Protocolo en hoteles

Tema 7. Protocolo en restaurantes. La organización de banquetes

Tema 8. La organización de eventos

Tema 9. Anexos. Bibliografía. Webgrafía. Otras fuentes de documentación

Ver más