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(HOTR0508) SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

(HOTR0508) SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA

Grado Master

Curso subvencionado presencial

Madrid


Gratis

Duración : 6 Meses

Consigue este CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD y fórmate como CAMARERO, JEFE DE BARRA en uno de los campos laborales más demandados actualmente.

Con este CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD TOTALMENTE GRATUITO adquirirás las competencias necesarias para desarrollar y prestar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en bar- cafetería y preparar elaboraciones culinarias propias de este servicio, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, sirviendo y recomendando vinos, acogiendo y atendiendo al cliente aplicando las normas de cortesía correctas, utilizando en caso necesario, la lengua inglesa, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaría.

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Sedes

Localización

Fecha inicio

Madrid

Objetivos

ADQUIRIR COMPETENCIAS NECESARIAS PARA EL CERTIFICADO PROFESIONAL DE NIVEL 2 SERVICIOS DE BAR Y CAFETERÍA.

A quién va dirigido

DESEMPLEAD@S Y TRABAJADOR@S

Requisitos

ESO o prueba de competencias.

Temario completo de este curso

MF1046_2 Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa.
MF1047_2 Bebidas.
MF1048_2 Servicio de vinos.
MF1049_2 Elaboración y exposición de comidas en el bar- cafetería.
MF1050_2 Gestión del bar- cafetería.
  • UF0256: Control de la actividad económica del bar y cafetería.
  • UF0257: Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería

MF0711_2: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
MF1051_2: Ingles profesional para servicios de restauración.
MP0057: Modulo de prácticas profesionales no laborales.
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