Curso subvencionado presencial
Alicante
Duración : 6 Meses
El curso de servicios de restaurante tiene como objetivo general realizar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en el restaurante, así como preparar elaboraciones culinarias frente al comensal, aplicando de forma autónoma las técnicas adecuadas. Atender y acoger al cliente, utilizando la lengua inglesa cuando sea necesario, garantizando la calidad del servicio y el cumplimiento de los objetivos económicos establecidos, y respetando en todo momento las normas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Temario completo de este curso
Módulo 1: Servicio en restaurante
Módulo 2: Servicio de vinos
Módulo 3: Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente
Módulo 4: Servicios especiales en restauración
Módulo 5: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Módulo 6: Inglés profesional para servicios de restauración.
FORMACIÓN EN EMPRESAS