GESTION DE CRISIS ALIMENTARIAS (INAD018PO)
Alborán Formación SLCurso subvencionado online
Gratis
Duración : 2 Semanas
Formación especializada en la identificación, gestión y comunicación de situaciones críticas que puedan afectar la cadena alimentaria. A través de este curso, los participantes adquirirán los conocimientos necesarios para afrontar eficazmente incidentes alimentarios, garantizando la seguridad y confianza del consumidor.
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Objetivos
Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria, llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
A quién va dirigido
Autónomos, Trabajadores y Desempleados en caso de plazas disponibles.
Requisitos
Autónomos y Trabajadores en alta. Desempleados inscritos como demandantes de empleo.
Temario completo de este curso
- DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA.
- ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA. 2.1. Antecedentes. 2.2. Costes.
- GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS 3.1. Conceptos. 3.2. Características y tipos. 3.3. Modelos de gestión y comunicación
- GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS. 4.1. Protocolo de la AESAN. 4.2. Manual AECOC. 4.3. Sistema SILUM. 4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.
- NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES.
150 €
296 €
1.360 € 380 €
189 €
80 € 29 €