LEGISLACION Y NORMATIVA ALIMENTARIA (INAD028PO)
Alborán Formación SLCurso subvencionado online
Gratis
Duración : 3 Semanas
Este curso gratuito ofrece una visión general de la legislación y normativa aplicable al sector alimentario, incluyendo seguridad, etiquetado, higiene y trazabilidad. Capacita a los participantes para cumplir con los requisitos legales y garantizar la calidad y seguridad de los productos alimentarios.
Emagister S.L. (responsable) tratará tus datos personales con la finalidad de gestionar el envío de solicitudes de información y comunicaciones promocionales de formación con tu consentimiento. Ejerce tus derechos de acceso, supresión, rectificación, limitación, portabilidad y otros, según se indica en nuestra política de privacidad.
Objetivos
Identificar la legislación y normativa vigente en la industria alimentaria
A quién va dirigido
Autónomos, Trabajadores y Desempleados en caso de plazas disponibles.
Requisitos
Autónomos y Trabajadores en alta. Desempleados inscritos como demandantes de empleo.
Temario completo de este curso
1.GENERALIDADES SOBRE NORMATIVA ALIMENTARIA:
1.1. Introducción a la legislación alimentaria.
1.2. Los Órganos legislativos.
1.3. Normativa alimentaria de tipo horizontal:1.3.1. Etiquetado de los productos alimenticios. 1.3.2. Envasado de los productos alimenticios. 1.3.3. Aditivos alimentarios.
2.NORMATIVA ALIMENTARIA HORIZONTAL Y VERTICAL:
2.1. Normativa alimentaria de tipo horizontal (segunda parte): 2.1.1. Aditivos alimentarios. 2.1.2. Organismos genéticamente modificados (OGM). 2.1.3. Higiene. 2.1.4. Almacenamiento frigorífico. 2.1.5. Registro general sanitario. 2.1.6. La nueva legislación alimentaria europea: el “paquete de higiene”.
2.2. Normativa alimentaria de tipo vertical: 2.2.1. Alimentos estimulantes y derivados. 2.2.2. Azucares y derivados. 2.2.3. Bebidas. 2.2.4. Carnes y productos cárnicos. 2.2.5. Comidas preparadas. 2.2.6. Frutas verduras y derivados. 2.2.7. Grasas comestibles. 2.2.8. Harinas y derivados. 2.2.9. Huevos y ovoproductos. 2.2.10. Leche y productos lácteo
150 €
189 €
296 €
1.360 € 380 €
Gratis