GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN (MF1109_3)
EUROFORMACCurso subvencionado para trabajadores presencial
Madrid
hasta 150 €
Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración.
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Madrid
Temario completo de este curso
1. La bodega en restauración
2. Conservación y evolución de vinos y otras bebidas en restauración.
3. Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas.
4. Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas en restauración.
5. Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración.
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2. Conservación y evolución de vinos y otras bebidas en restauración.
3. Conservación de otras bebidas alcohólicas de origen fermentativo y de bebidas espirituosas.
4. Gestión del aprovisionamiento y distribución de vinos y otras bebidas en restauración.
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