Operaciones Básicas de Cocina
GRUPO AFSCurso subvencionado para trabajadores presencial
San Cristóbal de La Laguna (Tenerife)
Gratis
A lo largo de este programa formativo, los estudiantes adquirirán todas las técnicas y conocimientos que se requieren para elaborar platos gastronómicos y presentarlos de manera sencilla y eficaz.
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Sedes
Localización
Fecha inicio
Objetivos
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
A quién va dirigido
Personas ocupadas
Requisitos
Acceso NIVEL 1: sin nivel mínimo requerido.
Temario completo de este curso
Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.
Elaboración culinaria básica.
Gratis
Gratis