COCINA DE TEMPORADA
Criteria Recursos HumanosCurso subvencionado para trabajadores online
Gratis
Duración : 14 Días
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Con este curso aprenderás a elaborar platos aprovechando los productos de temporada y sacando el mayor beneficio de los mismos, creando recetas sanas y sabrosas. Aprendiendo como cocinarlos y preparando tanto platos deliciosos como postres.
Viendo los beneficios de saber sus usos tanto en épocas de calor como de frío.
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Objetivos
Aprender a elaborar platos y postres con productos de temporada.
A quién va dirigido
Trabajadores/as y personas en erte de Cataluña
Requisitos
Ser trabajador/a de Cataluña
Temario completo de este curso
2. Tipos de entrantes fríos y calientes con estos productos.
3. Primeros fríos y calientes.
4. Platos principales: tener en cuenta si son para época de calor o si son para el invierno.
5. Postres ligeros por una cocina sana.
6. Recetario.
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