Curso subvencionado para trabajadores online
con este curso podrás adquirir las competencias y habilidades necesarias para la comprensión del puesto de jefe de cocina; descubriendo las diferentes responsabilidades y competencias de un jefe de cocina, comprendiendo los aspectos fundamentales de la nutrición y del funcionamiento de la cocina y clasificando los distintos tipos de servicios que se pueden dar en un restaurante.
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A quién va dirigido
Trabajadores y Autónomos en activo pertenecientes a empresas cuyo convenio colectivo/ sectores sean: Hostelería y Turismo. También personas en ERTE.
Temario completo de este curso