Curso de Manipulador de Alimentos en Etapas Intermedias
ACEDIS FormaciónCurso subvencionado para trabajadores online
45 €
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Objetivos
Un óptimo aprovechamiento del contenido didáctico este curso permitirá a los profesionales que trabajan en transporte, almacenamiento y preparación de alimentos para el consumo contar con las claves para su correcto tratamiento, atendiendo al riesgo aparejado a una práctica inadecuada , tal y como se plasma en el módulo específico para el caso particular de manipuladores de alimentos en etapas intermedias.
A quién va dirigido
El contenido de este curso es adecuado para profesionales que tienen contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicios de productos alimenticios al consumidor.
Temario completo de este curso
-Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos
-Alteración y contaminación de los alimentos
-Almacenamiento y transporte
-Métodos principales de conservación de alimentos
-Limpieza y desinfección: planes L+D. Control de plagas: Planes DDD
-Manejo de residuos
-Envasado de alimentos
-Guías de prácticas correctas de higiene
-Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos
-Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos
-La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención
-Calidad higiénico-sanitaria. Concepto y enfoque actual
-Manipuladores en etapas intermedias
150 €
296 €
189 €
Gratis
80 € 29 €